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大家好，我是一名土生土长的宁夏固原汉子！宁夏是哪？宁夏是中国的心脏!固原是哪？知道红军长征最后一站的六盘山吗？那就在固原！如果你想领略纯正西北风情，品尝西北美食，那来宁夏是绝对错不了的！这里不仅有好吃的陕北美食，也有新疆美食和四川重庆的典型美食，更有典型的西北面食，而且宁夏的羊肉绝对是最好吃的最美味的！唉，出来杭州上了几年学，格外怀念家乡的美食，这边吃饭一点胃口都没有！ 美食篇 先说特色美食，那肯定要吃的首先必须是羊肉，尤其是盐池羊肉，在城市内走进一个羊肉馆，必点的肯定是爆炒羊羔肉！搭配着米饭或者白皮面，香死个人啊。还有手抓羊羔肉，蒸碗羊羔肉，羊杂碎，羊肉泡沫，羊肉小炒，羊肉泡沫这些都是必吃的美食！
对了，差点忘了，来宁夏必须要吃的还有一个是 大盘鸡!宁夏和新疆的大盘鸡那是最传统正宗的 一定要去吃！
再说面食，宁夏银川有红元帅，或者老味道（百度就有连锁店），里面的面是最有名的，不过去普通的也行，必吃的有：羊肉搓面，羊肉揪面，刀削面，拉面，青烩面，干拌拉面，饸饹面，酸汤扯面，炒寸节，炒面片，烩面，生汆面，等等等等，宁夏的面简直好吃又种类多，而且味道绝不是在南方的这些清真西北面馆的味道，我在杭州上海苏州这一区域遇到西北面馆就吃，没一个是正宗的味道呐，所以哪怕是普通的拉面你们也一定要品尝！ 对了，还有麻食！必尝哇，人在他乡，根本吃不到麻食，绝望！ 除了这些主食，还有小吃！西北以辣为主，所以麻辣烫冒菜是一定要试试的，绝对和南方的麻辣烫不是一个感觉，还有凉皮擀面皮！绝对正宗！对了，还有干炒麻辣烫是更好吃的，推荐一家连锁店 香慧 干汁麻辣烫。还有最好吃的银川特产辣糊糊！香辣而且入味！想吃还可以买底料自己做！对了还有手抓凉皮，可惜我并没尝过。 至于吃的地方，那羊肉肯定必须去正宗的清真羊肉馆，还有面也是去传统正宗的清真面馆，如果去那种大的饭馆或者万达这种地方是肯定吃不到特色小吃的，全是连锁店，什么KFC，日本面食之类的你懂的。 总之，连锁店推荐：红元帅，老白羊肉泡馍，银川老味道 ，香八里牛肉拉面 上面的图片都是网上搜的 不过我挑的都是正宗的图片 下面我上几张自己拍的 辣糊糊奶奶做的干洋芋面干炒麻辣烫烩菜和猪皮冻香锅蘸汁麻辣烫大盘鸡家常！手抓羊肉和烩菜
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